2010-08-27 : 09:46 : admin
くーです。今日はアメリカ東海岸の都市 ボルティモアへ。
アメリカ最大といわれる水族館にやってきました。
早速、娘が馬のバックからカメラを取り出し撮影に。
予約済のイルカのショーも忘れてはいけません。
イルカショーの間にビデオが流され、人間が廃棄するゴミや汚水によって、
どんなに海洋生態系が犠牲になっているかについて説明されました。
それだけでなく、この水族館はとても教育的な配慮がなされており
水槽の配置やその中に棲む生き物の構成は、
実際の生態系を反映しています。
そして水槽と水槽の間の間仕切りには詳細が科学的に解説され、
中には、やはり環境問題の改善を訴えるパネルもありました。
さて、本日の夕食は、やはりシーフードですよね(残酷?)
ボルティモアは、カニの身をほぐしたものを野菜とスパイスで和えて固めた
「Crab Cake (クラブ・ケーキ)」で有名なのですが、店によってレシピが
非常に異なり、だいたい味が濃すぎるので(新鮮な魚介がもったいない!)
今日は、シンプルなボイルド・ロブスターをいただくことにしました。Yummm!
.
・・・以下は追加のフォトです。・・・
この大カメは捕獲されたときにすでに負傷がひどく
前足を切断する必要があったそうです。
水槽の向こう側なのでなかなかうまく撮れませんでした(娘撮影)。
多種多様で色とりどりのクラゲもいました。
小さめのカメも2匹いました。
あっ、失礼!
どんなに海洋生態系が犠牲になっているかについて説明されました。
それだけでなく、この水族館はとても教育的な配慮がなされており
水槽の配置やその中に棲む生き物の構成は、
実際の生態系を反映しています。
そして水槽と水槽の間の間仕切りには詳細が科学的に解説され、
中には、やはり環境問題の改善を訴えるパネルもありました。
さて、本日の夕食は、やはりシーフードですよね(残酷?)
ボルティモアは、カニの身をほぐしたものを野菜とスパイスで和えて固めた
「Crab Cake (クラブ・ケーキ)」で有名なのですが、店によってレシピが
非常に異なり、だいたい味が濃すぎるので(新鮮な魚介がもったいない!)
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・・・以下は追加のフォトです。・・・
前足を切断する必要があったそうです。
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